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MMG Serra da Canastra

presentan:

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Nuestra propuesta es que con este itinerario, todos los visitantes puedan orientarse y vivir experiencias memorables, visitando en São Roque de Minas, en el corazón de la Serra da Canastra, los productores del queso elegido como el mejor del mundo.

#VemCulturar
Haga clic en los números y/o letras en el mapa a continuación para ver la información:
Mapa Principal
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Calcanhar do Lobo

Fazenda Campo Alegre Cachoeirinha

Estrada Sem Nome

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 9am a 5pm

Productores: Danilo Silvestre y Gessica Silvestre

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Queijo do Ivair

Fazenda São Bento - Vargem Grande

Sítio Bela Vista Estrada Municipal, 9

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto martes a sábado: de 9am a 11am - 1pm a 5pm

                             domingo: de 9am a 12pm

Tarifa de visitante: R$ 10,00

Produtores: Ivair y Lúcia

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Capela Velha

Fazenda São Bento Capela Velha

Estrada Sem Nome

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 11am y de 1pm a 5pm

Productor: Guilherme Henrique Silva

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Mondial du Fromage Tours (França) - 2017

Concurso Estadual Emater QMA - 2020

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Premio Queso Brasil - 2017

Mondial du Fromage Tours (França) - 2019

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Pingo do Mula

Fazenda São Tiago Batatas

MG-341 km 1,5 à esquerda

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto todos los días de 9am a 5pm

Productor: Paulo Henrique de Matos Almeida

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Premios

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Concurso Premio Queso Brasil

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Queijaria Estrela

Fazenda Estrela

Próxima ao Rio São Francisco,

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 10am a 3pm

Productores: Ednar y Neila

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Matinha do Ouro

Fazenda Matinha do Ouro

Cachoeira Cerradão Parte Alta

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 11am y de 2pm a 6pm

Productores: Ottinho y Eliane

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Queijos do Gilson

Fazenda Conquista

Estrada Piumhi - Km 06

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 6pm

Productor: Gilson Batista

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Premios

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Concurso Queso Brasil - 2019

V Premio Queso Brasil de Santa Cataria

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Queijo do Onésio

Sítio Nossa Senhora Aparecida

Estrada Sem Nome

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 5pm

Produtores: Helenice y Adriele

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Queijo do Cláudio

Sítio São Bento

Fazenda São Bento, Centro

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de lunes a sábado, de 9am a 3pm

Productores: Cláudiano y Andressa

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Premios

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Mondial du Fromage Tours França - 2019

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Queijo Sítio Talismã

Sítio Talismã

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 5pm

Productores: Cida y Tõe 

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Queijo Sítio São José

Sítio São José

Estrada Municipal São Roque de Minas/Vargem Bonita, Zona Rural São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de lunes a sábado, de 2pm a 6pm

Productores: Helenice, Raí y Zezinho

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Roça da Cidade

Roça da Cidade Queijaria Artesanal

Estrada Parnacanastra - Km 02 

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 6pm

Productor: Hugo Faria Leite

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Premios

Premio Brasil de São Paulo - 2018

Mondial du Fromage Tours, França - 2019

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Fazenda Capão Grande

Fazenda Capão Grande

Estrada Sem Nome

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto lunes y martes, de 12pm a 5pm

               miércoles a Sábado, de 9am a 5pm

Productores: Carlos Henrique, Solange y Gustavo

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Premios

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Premio Brasil

Mondial du Fromage Tours França

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Queijo do Zé Mário

Fazenda São Bento/Campo do Meio

Zona Rural, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 8am a 5pm

Productores: Waldete, Eudes y Sr. José Baltazar

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Queijo Recanto da Canastra

Fazenda Boqueirão

São José do Barreiro, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 10am a 3pm

Productores: Creuse y Cristina Soares

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Queijo Fazenda Jacob

Fazenda Jacob

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de lunes a sábado de 8am a 11am y de 1pm a 5pm

Productores: Vivaldo y Dhaniella

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Premios

Premio Brasil 

Mundial Queso Brasil

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Premio Brasil

Mundial Queso Brasil

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Queijaria Fazenda Santiago

Fazenda Santiago
Estrada Sem Nome

São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de 9am a 5pm

Productora: Raquel Faria

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Queijo Flor de Ipê

Fazenda Barreiro e Santiago
Rodovia São Roque de Minas/Piumhi Km 10,

2 km à esquerda, São Roque de Minas/MG, 37928-000

Productores: Ana Lucia da Silva y Robson José Rodrigues

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Queijo do Miguel

Fazenda Santiago do Monjolo
São Roque de Minas/MG, 37928-000

Abierto de lunes a sábado 9am a 4pm

Productor: Miguel

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São Roque de Mins
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São Roque de Minas

São Roque de Minas es un municipio ubicado en el suroeste de Minas Gerais, Brasil. Fundado en 1938, tiene una rica historia ligada a la explotación del oro en el siglo XVIII y al ciclo del café en el siglo XIX. Su principal atracción turística es el Parque Nacional de la Serra da Canastra, que alberga la fuente del río São Francisco y paisajes impresionantes, como la famosa cascada Casca D'Anta. Además, el municipio es conocido por su gastronomía típica, destacando el queso Canastra, uno de los más famosos de Brasil.

São José
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São José do Barreiro - MG

São José do Barreiro es un distrito de São Roque de Minas, en el estado de Minas Gerais, Brasil. En el pasado, la región estaba habitada por indígenas Caiapó y fue descubierta más tarde por bandeirantes en busca de oro y diamantes. Durante el período colonial, São José do Barreiro se desarrolló como un importante centro productor de café y participó en la lucha por la independencia de Brasil. Hoy, la ciudad tiene alrededor de 2.000 habitantes y es conocida por sus hermosos paisajes naturales, como Serra da Canastra y sus cascadas, que atraen a turistas de todo el mundo.

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Cachoeira Casca D'Anta

La Cachoeira da Casca D'Anta es una de las cascadas más famosas y hermosas de Brasil, ubicada en el Parque Nacional da Serra da Canastra, en Minas Gerais. La caída de agua principal tiene alrededor de 186 metros de altura y está formada por el Río São Francisco, que nace en la Serra da Canastra.

Para llegar a la cascada, es necesario recorrer un sendero de alrededor de 7 km (ida y vuelta) que conduce al mirador de Casca D'Anta. Durante el recorrido, es posible observar la fauna y la flora de la región, además de otras cascadas más pequeñas que hay en el camino.

 

En el lugar, hay una estructura de apoyo al visitante, con baños, estacionamiento y zona para picnic. Es importante recordar que el acceso a la cascada puede cerrarse en períodos de lluvias intensas, ya que la carretera de acceso puede volverse intransitable.

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Nascente História do Rio São Francisco

El río São Francisco es uno de los ríos más importantes de Brasil, con más de 2.800 km de longitud, que atraviesa cinco estados brasileños. Aunque existen varias fuentes que pueden considerarse como el comienzo del río, una de las más conocidas se encuentra en el Parque Nacional de la Serra da Canastra en Minas Gerais. El río fluye hacia el norte, atravesando la región del Cerrado y entrando en la Caatinga, donde se convierte en uno de los principales recursos hídricos para la población local. Independientemente de la fuente elegida, el São Francisco es un símbolo de la identidad nacional y un recurso esencial para la economía y la vida de las comunidades que viven a lo largo de sus orillas.

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