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MINAS GERAIS
Um estado sem igual

Que Minas Gerais tem uma forte tradição culinária, é berço da produção de queijo e é cercada por paisagens de tirar o fôlego, muita gente já sabe. Mas, ainda há muitas outras riquezas escondidas em cada uma das regiões do estado, afinal, como disse Guimarães Rosa: "Minas, são muitas".

No dia 12 DE JUNHO DE 2022 celebramos nosso estado na segunda edição do MADE IN MINAS GERAIS.

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O EVENTO

No Made in Minas Gerais, o público, orientado pelos pontos cardeais, poderá culturar o que há de especial no estado, feito por quem desenvolve a cultura de cada região. Na programação, chefs de cozinha, músicos renomados, além da exposição e comercialização de produtos mineiros. Uma oportunidade de viajar por Minas Gerais sem sair da Praça da Savassi.

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RESTAURANTES

Os melhores restaurantes de Minas estarão presentes no evento. De Norte a Sul, de Leste a Oeste, você poderá experimentar a culinária de cada canto do nosso estado e seus pratos mais conhecidos.  

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O QUE É CULTURAR?

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Culturar é o verbo, não oficial, que resume as ações de enxergar, experimentar, provar e viver culturas. Através do desejo de compartilhar e descobrir vivências, a ideia do que é culturar nasceu para a valorizar da diferença e da tradição. O verbo também pode ser visto como os movimentos de conservação e de diversidade.

Para entender melhor: o feijão tropeiro, por exemplo, é uma receita criada em São Paulo, que chegou em Minas Gerais por meio das viagens dos tropeiros. O processo de culturar e transculturar influenciaram tanto que, muitas vezes, o feijão tropeiro é tido como um prato mineiro. Quando se fala em culturar, a intenção é dar nome à promoção de diferentes culturas.

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